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【家庭科】フードデザイン出前講座

投稿日時 : 01/13  日誌用  カテゴリ:

１月９日（金）３年「フードデザイン」の授業に、香川調理製菓専門学校の先生をお招きし、出前授業を行いました。

「フルーツロールケーキ」として、師範を見学した後、班で１枚スポンジケーキを焼成し、オレンジなどをカットして、ロールケーキに仕上げました。

生徒は前々から楽しみにしていたようで、プロの技を体験し、とても喜んでいました。調理師や栄養士を目指す生徒にとって貴重な機会となりました。